酒店餐饮营销策略

• 作者: 林红艳
• 来源期刊: 中外企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮企业 营销策略 品牌营销 服务营销 文化营销
• 年，卷（期）: 2013,（25）
• 所属期刊栏目: 市场营销
• 页码范围: 158-159
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3|F274
• 字数: 2621字
• 语种: 中文

摘要

随着旅游业的迅速发展,餐饮业在我国经济中占据了重要地位.餐饮业的经营方式、经营业态以及管理模式发生了深刻变化.餐饮市场也发生了变化,由原来的卖方市场变为买方市场,而且供大于求,消费者的需求也发生了根本的变化.在这样的市场条件下,传统的营销手段和方法已经不适应餐饮企业的发展需要.因此,必须从新的角度考虑企业的营销策略.本文通过研究酒店餐饮品牌营销策略、服务营销策略、文化营销策略,对新形势下酒店的餐饮营销进行了思考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林红艳		5	4	1.0	2.0