生物膜干涉技术快速定性检测牛乳中喹诺酮类药物残留

• 作者: 张美娟 戴莉 朱海 李宏 林季敏 石锡莲 薛峰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 生物膜干涉技术 喹诺酮类抗生素 纳米金-喹诺酮类抗生素单克隆抗体偶联物 牛乳
• 年，卷（期）: 2013,（33）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 12927-12929
• 页数: 3页
• 分类号: S879.1
• 字数: 2585字
• 语种: 中文

摘要

[目的]基于生物膜干涉技术建立一种快速检测牛乳中喹诺酮类抗生素残留的方法.[方法]通过疏水作用力在APS光线生物传感器探头末端固定环丙沙星-BSA偶联物,结合纳米金-喹诺酮类抗生素单克隆抗体偶联物,建立了检测牛乳中喹诺酮类抗生素的方法.[结果]所建立的检测方法具有良好的灵敏度,比免疫层析法至少高出1倍.该检测方法还具有良好的特异性,与浓度1 000ng/ml的黄曲霉毒素M1、青霉素G、头孢噻呋、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、泰乐菌素、氯霉素、三聚氰胺无交叉反应.该方法还具有良好的重复性,不同基质牛乳检测对检测结果无显著影响.分别采用免疫层析试纸条和建立的金标记BLI检测方法检测43份牛乳(原奶)样品中的喹诺酮类抗生素残留,二者检测结果一致.[结论]生物膜干涉技术检测牛乳中的喹诺酮类抗生素为一种简便、快捷的检测方法,可以用于牛乳中喹诺酮类抗生素残留的快速定性检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛峰	江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心	15	67	5.0	7.0
2	李宏		20	99	5.0	9.0
3	林季敏		3	6	2.0	2.0
4	朱海		13	28	3.0	4.0
5	戴莉		2	3	1.0	1.0
6	石锡莲		1	0	0.0	0.0
7	张美娟		1	0	0.0	0.0