电感耦合等离子体质谱法测定深海鱼油的汞

• 作者: 陈均洪
• 来源期刊: 健康之路
• 学科: 医学
• 关键词: 电感耦合等离子体质谱 深海鱼油 汞
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: R4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8801.2013.08.032

摘要

目的:建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定保健食品原料深海鱼油中汞的含量并进行方法学研究.方法:微波消解法制备供试品,电感耦合等离子体质谱全定量法采集数据.结果:汞的标准曲线线性良好,相关系数(r)为0.9998,方法检出限为0.010μg/L.结论:该方法灵敏度高,准确,适合于难消解的油脂类物质中汞的测定.

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1	陈均洪	汤臣倍健股份有限公司检测中心	8	8	2.0	2.0