浅议食品道德建设

• 作者: 孙梓
• 来源期刊: 黑龙江科技信息
• 关键词: 食品安全 企业良知 道德血液 社会责任
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 管理科学
• 页码范围: 120
• 页数: 1页
• 字数: 2307字
• 语种: 中文

摘要

自2008年“三聚氰胺”这一恶性食品安全事件曝出后,食品安全问题仍是一波未平,一波又起.2009年至2011年,麦当劳“麦乐鸡”事件、染色馒头、雀巢“砷含量”超标等诸多食品安全问题又先后进入公众视野,消费者不禁要问:沉浸于无良利润快乐中的食品企业家身上还有多少“道德之血”?现在食品安全问题笼罩着全球,我国更是陷入“食”面埋伏的泥泞中难以自拔.本文通过分析我国食品安全问题出现的原因,旨在探讨加强食品企业道德管理、建设绿色企业的出路所在,为谈食色变的广大消费者吃一颗定心丸.

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