远洋船员膳食营养初探

• 作者: 冯志 刘韵 孙建利 赵扬
• 来源期刊: 中国保健营养（下旬刊）
• 关键词: 航海 膳食 营养
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 立项课题
• 页码范围: 2889-2890
• 页数: 2页
• 字数: 3736字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484(x).2013.06.032

摘要

通过对远洋船员航海期间膳食研究,按照合理营养的要求对我国远洋船员各航海阶段食物构成和营养摄入量的分析对比,结合船员所处的特殊生活环境和劳动条件,提出改善其营养状况的措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯志		34	25	3.0	4.0
2	孙建利		22	35	3.0	5.0
3	赵扬		3	3	1.0	1.0
4	刘韵		7	4	1.0	1.0