如何提高学生对《食品工厂机械与设备》的学习兴趣

• 作者: 候小桢 刘谋泉 孔美兰 林丽云 章斌
• 来源期刊: 科技信息
• 关键词: 食品工厂机械与设备 学习兴趣 教学效果
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 所属期刊栏目: 高校理科研究
• 页码范围: 120
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

《食品工厂机械与设备》是食品科学与工程学专业的重要专业课之一,教师在教学过程中应重视理论教学与实践教学环节,丰富教学方法与手段,合理运用多媒体技术辅助教学,引导学生在主动学习中获取知识,提高学生的学习兴趣.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章斌	韩山师范学院生物系	67	313	10.0	15.0
2	孔美兰	韩山师范学院生物系	28	83	5.0	7.0
3	刘谋泉	韩山师范学院生物系	21	49	4.0	5.0
4	林丽云	韩山师范学院生物系	11	36	3.0	5.0
5	候小桢	韩山师范学院生物系	1	1	1.0	1.0