伊犁州成熟蜂蜜和未成熟蜂蜜中水分和糖成分的变化初探

• 作者: 山瑛
• 来源期刊: 中国蜂业中旬刊（学术）
• 学科: 农学
• 关键词: 成熟蜜 未成熟蜜 水分 果糖 葡萄糖
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 蜜蜂产品质量安全和检测
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: S896.1
• 字数: 1678字
• 语种: 中文

摘要

对伊犁州的未成熟蜂蜜和成熟蜂蜜的水分、果糖、葡萄糖进行不同年份不同气候的检测,得出不同时期的指标变化.