猪Ⅱ型胶原及胶原肽抗关节炎的研究

• 作者: 刘安军 宋晓娣 杜佳佳 王子健 王跃猛 郑捷 郭晶 韩悦
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: Ⅱ型胶原蛋白 胶原肽 类风湿性关节炎 IL-17 MMP-3 TNF-α 淋巴细胞
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

本实验以猪鼻骨为原料,采用盐析法提取天然Ⅱ型胶原蛋白,采用碱性蛋白酶酶解制备胶原肽,并测定胶原蛋白的纯度,分析胶原蛋白及胶原肽的理化性质.通过构建小鼠CIA动物模型,研究Ⅱ型胶原蛋白及胶原肽对类风湿性关节炎的作用效果.结果表明,提取所得蛋白的胶原蛋白含量为82.86％,在紫外波长230 nm下有最大吸收峰,280 nm处几乎无吸收峰,分子量大于300KD,具备天然Ⅱ型胶原蛋白特征;酶解得胶原肽不含Ⅱ型胶原蛋白,分子量小于20 KD; Ⅱ型胶原蛋白能够降低小鼠关节指数、降低关节变形率,明显降低小鼠血清中IL-17、MMP-3和TNF-α水平(p＜0.05),并能显著提高T细胞刺激指数(P＜0.05),对B细胞刺激指数无明显效果(p＞0.05);组织病理学显示Ⅱ型胶原蛋白能够减轻关节破坏程度,抑制软骨退化;而胶原肽不具有以上作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘安军		241	1948	21.0	29.0
2	郑捷		87	802	16.0	24.0
3	郭晶		11	15	2.0	3.0
4	王子健		4	0	0.0	0.0
5	宋晓娣		3	0	0.0	0.0
6	杜佳佳		4	18	1.0	4.0
7	王跃猛		8	33	4.0	5.0
8	韩悦		7	3	1.0	1.0