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摘要:
中国烹饪协会日前发布的2013年度中国餐饮市场分析报告显示。2013年全国餐饮收入25,392亿元,同比增长9.0%,增速创21年来的增幅最低值,比上年同期下降了4.6个百分点。高端餐饮严重受挫,限额以上餐饮企业收入近年来首次负增长,同比下降1.8%。
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文献信息
篇名 餐饮收入增速创21年来最低
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 中国餐饮 收入 市场分析报告 中国烹饪协会 同比增长 餐饮企业 最低值
年,卷(期) 2014,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-20
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
中国餐饮
收入
市场分析报告
中国烹饪协会
同比增长
餐饮企业
最低值
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
总被引数(次)
0
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