意大利黑麦草对新西兰兔增重及肉品质的影响

• 作者: 周柏权 夏芳芳 李伯欣 李明贤 游奕来 王宇涛 甘道建 胡志坚 辛国荣
• 来源期刊: 生态科学
• 学科: 农学
• 关键词: 草田轮作系统 意大利黑麦草 兔 肉品质
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 408-412
• 页数: 5页
• 分类号: S812
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8873.2014.03.002

摘要

构建合理的意大利黑麦草饲喂畜禽模式是推广“意大利黑麦草—水稻”草田轮作这一典型生态农业系统的重要基础.试验对意大利黑麦草(Lolium multiflorum)代替部分精饲料饲养新西兰兔(Oryctolagus cuniculus)的效果进行研究经过60天的分组饲喂试验发现,采用意大利黑麦草代替50％精饲料饲喂的新西兰兔其去皮重和胴体重分别提高6％和8％.意大利黑麦草饲喂新西兰兔的兔肉中脂肪含量显著低于精饲料组(P＜0.05),且16种人体必需氨基酸含量明显高于精饲料组和杂草组,表明利用意大利黑麦草作为青饲料代替部分精饲料能够明显改善新西兰兔的兔肉品质.