超节能超高温全自动发酵与食品工程连续灭菌系统简介

• 作者: 于心若
• 来源期刊: 中国制药信息
• 学科: 医学
• 关键词: 灭菌系统 超高温 食品厂 节能 工程 发酵 灭菌工艺 经济效益
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: R766.18

摘要

由河北科技大学徐亲民教授研究设计的连续灭茵系统采用了高温短时间灭菌及对热敏感物料分开灭菌工艺经多家制药厂，食品厂的推广应用，获得明显节能效果，取得了显著的经济效益，值得进一步推广。