强强联合优势互补推动我国食品产业健康发展与革新安洁康牵手江南大学联合打造国内首个食品清洁技术研究院

• 作者: 盖东海
• 来源期刊: 中国洗涤用品工业
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 12 Special Report 特别报道
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 字数: 3094字
• 语种: 中文

摘要

一边是国内倡导食品工业安全清洗、消毒的领军企业，拥有强大的技术支持团队和丰富的行业资源；一边是我国食品科技领域最著名的学府，在食品领域拥有一大批有较高造诣的专家、学者和深厚的研究基础。两者的碰撞究竟能迸发出怎样的火花？<br>　　2013年12月19日，经过长期沟通和酝酿，双方终于迸发出积蓄已久的火花--“江南大学-安洁康联合研究院”正式在江南大学揭牌成立。在揭牌活动上，江南大学副校长金征宇教授、安洁公司总裁杜明辉出席会议并致辞，江南大学食品学院院长陈卫教授、北京安洁康生物科技有限公司总经理司平详细介绍了“江南大学-安洁康联合研究院”的组建情况和发展目标。参加此次活动的还有江南大学食品学院党委书记向琪、江南大学食品生物技术研究中心赵建新教授、北京安洁康生物科技有限公司副总经理张雷、副总经理李伟、总经理助理刘勇博士，以及中国洗涤用品工业协会、亚洲食品与饮料杂志的相关负责人。揭牌活动由江南大学校长助理顾正彪教授主持。<br>　　这是我国食品领域首次尝试采用校企联姻的方式，对食品生产清洗工艺进行独立研究；也是迄今为止国内第一家专注于研究开发食品工业高效、低毒、低污染清洗消毒解决方案的学术机构；它的诞生将为中国食品行业的安全、可持续的健康发展奠定基础。