上海地区楼房仓高温季节进高温粳米安全度夏保管探索

• 作者: 孙中磊 颜小强
• 来源期刊: 中外食品
• 关键词: 楼房仓 高温粳米 通风弄
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 食品论坛
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 字数: 3415字
• 语种: 中文

摘要

通过利用楼房仓中下层结构的冷源，对夏季高温天气进仓的高温包装粳米，通过仓内除湿、增加通风弄、机械通风、低剂量保管等保粮措施，可使高温粳米安全度夏，楼房仓保管高温粳米，不仅节约了保管费用，还优化了上海地区仓房储粮结构，提高了仓容。