综合评分法优选番泻叶的初加工方式

• 作者: 万丹 刘婵 张水寒 肖娟 黄惠勇
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 番泻叶 初加工 综合评分
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 中药农业
• 页码范围: 469-472
• 页数: 4页
• 字数: 2910字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2014.06.010

摘要

目的:选出番泻叶鲜品的最佳初加工方式.方法:以番泻苷A、B,异鼠李素-3-O-β-2-龙胆二糖苷及外观为评价指标,考察晒制、阴干、微波制、炒制等6种初加工方式,采用综合评分法从中选出番泻叶最优的初加工方式.结果:最佳初加工方式为微波制、中火力微波制2 min.结论:优选的番泻叶初加工方式合理可行、操作简便,可对番泻叶的初加工起到规范和指导作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张水寒		89	594	13.0	19.0
3	肖娟		34	210	8.0	12.0
5	黄惠勇		6	12	2.0	3.0
6	万丹		13	25	3.0	3.0
10	刘婵		1	1	1.0	1.0