表面活性剂的性能与应用(Ⅶ)——表面活性剂微乳状液及其应用

• 作者: 张崴 徐宝财 赵莉 韩富
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 表面活性剂 微乳状液 应用
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 科技讲座
• 页码范围: 370-374
• 页数: 5页
• 分类号: TQ423
• 字数: 6384字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2014.07.082

摘要

首先介绍了表面活性剂微乳状液的3种类型及鉴别参数,对比了与乳状液性质的差异.然后对微乳状液的形成及相关理论进行了阐述.综述了微乳状液技术在化妆品、医药和采油相关设备3个方面的应用,最后对这3个方面的发展趋势进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宝财	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	122	976	17.0	23.0
2	赵莉	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	28	241	9.0	14.0
3	韩富	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	27	240	9.0	15.0
4	张崴	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	2	26	2.0	2.0