冬季防感冒喝点香菇汤

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 香菇嘌呤 流行性感冒病毒 防感冒 冬季 网状组织细胞 抵抗能力 抗病毒功能 核糖核酸
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 28-28
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。