秋来吃梨好处多

• 作者: 张乾
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 食之有道
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

营养好似“天然矿泉水” 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果.它肉脆多汁,水分充足一—占85％,富含糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、苹果酸,以及维生素A、B、C、D、E和微量元素碘、钙、磷、铁,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼.梨中含有的丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;梨含有硼,可以预防妇女骨质疏松症.硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高;梨的果胶含量高,有助消化、通大便.吃梨时一定要细嚼慢咽才能有较好的营养吸收.