双金属氢氧化物与改性海藻酸钠协同稳定液体石蜡/水乳液

• 作者: 刘若林 李嘉诚 李晓璇 林强 程春风 颜慧琼
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 改性海藻酸钠 胆固醇 Mg/Al双金属氢氧化物 Pickering乳液
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 361-365
• 页数: 5页
• 分类号: TQ423
• 字数: 2599字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2014.07.080

摘要

采用非稳态共沉淀法合成了Mg/Al双金属氢氧化物(LDH).通过偶联酯化反应将疏水性的胆固醇(Chol)基接枝到海藻酸钠(Alg)上,制备了两亲性的改性海藻酸钠(Alg-Chol).以Alg-Chol和LDH作为复合乳化剂,两者协同作用稳定液体石蜡/水乳液.采用傅里叶红外光谱(FTIR)、核磁共振氢谱(1HNMR)、透射电镜(TEM)、激光粒度仪(DLS)、接触角测量仪和光学显微镜等,分别对LDH,Alg-Chol和LDH/Alg-Chol水分散体系以及液体石蜡/水乳液的性能进行了表征.TEM和DLS结果显示LDH的平均粒径为159 nm,分散系数(PDI)为0.267.FTIR和1HNMR结果表明疏水性Chol基成功地接枝到Alg的侧链上.不同NaCl浓度下,LDH/Alg-Chol水分散体系在石蜡板上的接触角接近90°,说明LDH/Alg-Chol的润湿性较好,有利于增加乳液的稳定性.随着NaCl浓度的提高,乳液的粒径先由101.7μm增大到121.8 μm,后来逐渐减小到58.1μm.这是由于LDH/Alg-Chol在乳液液滴的表面自组装成为一层界面膜,并且LDH/Alg-Chol在油/水界面吸附量的变化影响乳液的粒径大小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李嘉诚	海南大学材料与化工学院	68	386	11.0	15.0
2	林强	海南师范大学化学化工学院	52	144	7.0	9.0
3	颜慧琼	海南大学材料与化工学院	6	42	3.0	6.0
4	程春风	海南大学材料与化工学院	4	16	2.0	4.0
5	李晓璇	海南大学材料与化工学院	2	4	1.0	2.0
6	刘若林	海南大学材料与化工学院	4	27	3.0	4.0