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摘要:
检测食用菌中微量元素的方法很多,如:离子色谱法、原子吸收法(Atomic Absorption Spectroscopy,AAS)、原子荧光法、X射线荧光光谱法、电化学传感器法等,但受仪器自身的限制和试样基质的干扰,往往不能系统的推广开来,更无法建立标准.因此,迫切需要找到一种能同时测定食用菌中所有金属元素含量的新方法.本研究首先选择干灰化法、湿法消解法和微波消解法进行样品前处理,确定样品的消化方式.同时优化了电感耦合等离子发射光谱(Inductively Coupled Plasma,ICP)的实验条件.其次在精密度(S)、变异系数(RSD)和回收率等方面,对AAS法与ICP法进行考量.得出ICP法具有可同时检测多种金属元素,并且仪器具有操作简单、检测周期短、灵敏度高、精密度好、准确性高等优势.目前,在食用菌“行标”及“国标”中并没有制定相关的检测标准.本研究的建立为食用菌中金属元素检测提供了方法依据.
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文献信息
篇名 电感耦合等离子发射光谱法检测食用菌中金属元素含量方法的建立
来源期刊 生命科学仪器 学科
关键词 微波消解 电感耦合等离子体发射光谱(ICP) 食用菌 微量元素 测定
年,卷(期) 2014,(1) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 55-59
页数 5页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 于灏 国家移动实验室研究发展与评价中心 12 8 1.0 2.0
2 汪发文 国家移动实验室研究发展与评价中心 17 14 2.0 3.0
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研究主题发展历程
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微波消解
电感耦合等离子体发射光谱(ICP)
食用菌
微量元素
测定
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
生命科学仪器
双月刊
1671-7929
11-4846/TH
大16开
北京市
2-262
2003
chi
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