菜心中残留毒死蜱的去除方法研究

• 作者: 余梅 尹君玲 谭丽泉
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 农学
• 关键词: 毒死蜱 菜心 农药残留 去除
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 工程师园地
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: S481.8
• 字数: 4684字
• 语种: 中文

摘要

针对我国当前蔬菜生产中由于农药的不合理使用而导致的农药残留超标的问题,开展了在对蔬菜农药的残留去除方法的研究.设计了以菜心为材料,以有机磷农药毒死蜱为研究对象,在不同时间、不同温度、不同清洗剂(清水、淘米水、洗洁精、加热、Na2CO3溶液以及NaCl溶液等)以及不同的浓度下对菜心中毒死蜱残留去除效果的研究探讨.实验结果表明,对菜心中残留毒死蜱的去除效果是:淘米水＞Na2CO3＞洗洁精＞NaCl＞清水.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭丽泉	广东石油化工学院化学工程学院	29	80	5.0	6.0
2	余梅	广东石油化工学院化学工程学院	39	103	6.0	7.0
3	尹君玲	广东石油化工学院化学工程学院	1	2	1.0	1.0