国外乳品安全体系是这样炼成的

• 作者: 刘美辰 熊思浩 陈威华 陈春园
• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 乳品安全 安全体系 国外 生产组织方式 安全监管体系 发达国家 现代化 乳业
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: S853.511

摘要

乳业发达国家通过探索适合本国国情的发展道路，从奶源建设、生产组织方式等方面寻找到各自的发展模式，促使本国乳业从传统方式向现代化方式转型。此外，各国还建立了严格的质量安全监管体系，为乳品安全构筑了一道坚实防线。