高效液相色谱-串联质谱法测定牛（羊）奶中阿莫西林的残留

• 作者: 孔祥凯 李帅鹏 许颖 郭春娜 黄显会
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱 阿莫西林 奶 残留检测
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 动物科学? 兽医学
• 页码范围: 16-21
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 字数: 4859字
• 语种: 中文

摘要

【目的】建立奶中阿莫西林残留检测的高效液相色谱-串联质谱方法．【方法】2g样品经乙醇沉淀蛋白质后，转入梨形瓶中旋转蒸发浓缩至约0.5 mL左右，用pH 4.5乙酸铵溶液定容，净化后检测．流动相为乙腈和体积分数0.1％甲酸水溶液，梯度洗脱，经Luna 5μm C18色谱柱分离，采用电喷雾电离，多反应监测正离子模式对阿莫西林进行定量分析．【结果和结论】采用基质匹配法对奶中阿莫西林的含量进行标准校正，在阿莫西林质量浓度为1～400μg· L-1范围内呈现良好的线性关系，相关系数＞0.999；奶中加标样品的检出限（按信噪比 S/N≥3计）为1μg· kg-1，定量限（按信噪比S/N≥10计）为2μg· kg-1．在定量限、1/2最高残留限量（5μg· kg -1）、最高残留限量（10μg· kg-1）、2倍最高残留限量（20μg· kg-1）添加水平下，奶中阿莫西林的平均回收率为75.6％～91.0％，相对标准偏差为1.6％～10.2％．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄显会	华南农业大学国家兽药残留基准实验室	88	776	13.0	24.0
2	李帅鹏	华南农业大学国家兽药残留基准实验室	11	54	6.0	6.0
3	孔祥凯	华南农业大学国家兽药残留基准实验室	9	45	6.0	6.0
4	许颖	华南农业大学国家兽药残留基准实验室	7	9	2.0	3.0
5	郭春娜	华南农业大学国家兽药残留基准实验室	8	40	5.0	6.0