柠檬酸改性对变色聚乙烯醇流延膜性能的影响

• 作者: 张燕 杨福馨 杨辉 蒋硕
• 来源期刊: 中国塑料
• 学科: 工学
• 关键词: 聚乙烯醇 柠檬酸 薄膜 性能
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 材料与性能
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: TQ325.9
• 字数: 2377字
• 语种: 中文

摘要

以聚乙烯醇(PVA)为母液、柠檬酸为交联剂制备了变色PVA流延膜,并对薄膜的力学性能、光学性能和热稳定性进行了研究.结果表明,随着柠檬酸质量分数的增大,薄膜的抗张强度增大,伸长量减小;随着柠檬酸质量分数的增加,薄膜的雾度呈上升趋势;柠檬酸质量分数对变色薄膜的颜色及颜色变化也有较大影响;添加柠檬酸提高了薄膜的热分解温度,从而提高了薄膜的热稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨福馨	上海海洋大学食品学院	85	226	7.0	12.0
2	张燕	上海海洋大学食品学院	11	50	3.0	7.0
3	蒋硕	上海海洋大学食品学院	9	57	5.0	7.0
4	杨辉	上海海洋大学食品学院	6	69	3.0	6.0