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欢乐之宴
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摘要：
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紫苔肉松
材料
猪脊肉 500克 紫苔 30克 芝麻 20克酱油、砂糖、蚝油、盐各小许
制作方法
1.猪脊肉加水煮熟晾干,紫苔剪碎.
2.把晾干的猪肉放在保鲜袋里,用擀面杖来回擀几下,再用手把猪肉撕成丝.
3.锅中加入小许油,倒入肉丝,中小火反复翻炒,炒至肉丝水分蒸发后,加入酱油、砂糖和蚝油.
4.炒至肉丝完成吸收调料后,加入芝麻和紫菜,继续翻炒肉丝至干而蓬松,颜色金黄,即可熄火.
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期刊影响力
健康娃娃
主办单位：
上海市优生优育科学协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-3672
CN：
31-1835/R
开本：
出版地：
上海市斜土路2669号英雄大厦2601-2602室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
1675
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