急慢性肾炎水肿食疗方集萃

• 作者: 王廷兆
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 常见病药膳
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

红枣桂圆煮老鸭 原料:老鸭1只,红枣50g,桂圆、莲心各25g,油菜心10个,盐、姜、葱、味精各适量. 制法:杀鸭取肉,红枣去核,桂圆取肉,莲心水发,同放砂锅内,大火煮熟,投入调料,小火慢炖,待熟透时放入油菜心. 功效:健脾补血,益气补虚. 用法:佐餐食. 适应症:适用于脾肾两虚型肾炎水肿. 草果煨母鸡 原料:老母鸡1只,草果10g,赤小豆50g,油、盐、姜、葱、味精各适量.