无公害优质苹果质量链关键链接点的选择分析——基于山东省16个地市的调查

• 作者: 张复宏
• 来源期刊: 农业经济问题
• 关键词: 苹果 无公害 质量链 关键链节点 耦合机制
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 农业发展
• 页码范围: 27-35
• 页数: 9页
• 字数: 9207字
• 语种: 中文

摘要

加强产业链管理是当前产业转型升级的方向所在,本文以质量安全和控制为切入点,以供应链环境下苹果质量链关键链节点的选择为主线,利用山东省16个地市的564份问卷调查数据,借鉴TOPSIS模型分析了无公害优质苹果各级质量链的关键链节点及其耦合机制.研究结果表明,建园管理、种植管理、采后处理为无公害优质苹果一级质量链的关键链节点,选育种苗、整形修剪、适期采收是二级质量链的关键链节点,品种选择、园地选择、科学施肥、四季修剪、果实套袋是三级质量链的关键链节点,它们在不同层面相互关联、协同耦合,共同影响苹果的质量水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张复宏	山东农业大学经济管理学院	40	232	8.0	13.0