我国茶叶中稀土元素残留现状及限量标准的探讨

• 作者: 洪华荣 王婷婷 王文伟 骆和东
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 茶叶 稀土元素 残留 限量标准
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 监督管理
• 页码范围: 481-485
• 分类号: R155|TS272|O614.33
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2014.05.018

摘要

茶叶稀土问题是近年来我国茶叶质量安全问题中的热点,关于茶叶稀土元素限量标准引起各界争论.本文综述了我国茶叶稀土含量残留问题的现状,对造成茶叶中稀土元素含量超标的原因进行初步的分析,对限量标准作出探讨,为今后科学制定茶叶中稀土的限量标准,加强对茶叶监管提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪华荣		23	166	9.0	12.0
2	王婷婷	福建医科大学公共卫生学院	43	262	9.0	14.0
3	骆和东		33	352	12.0	17.0
4	王文伟		6	84	5.0	6.0