超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中66种兽药残留的研究

• 作者: 吴宁鹏 周红霞 孟蕾 彭丽 毛建辉 班付国 胡兴娟
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 猪肉 残留 测定 超高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 安全评价
• 页码范围: 40-51
• 页数: 12页
• 分类号: S859.84
• 字数: 3728字
• 语种: 中文

摘要

建立了猪肉中磺胺类、氟喹诺酮类、四环素类、大环内酯类、林可胺类、硝基咪唑类、氯霉素类、解热镇痛类、抗病毒类、镇定剂类和头孢类等11类66种药物液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法.样品经乙腈-甲醇(V/V,95∶5)和乙腈-水(V/V,15∶2)溶液分别提取后,AgelaCleanert(R) PEP-2固相萃取柱净化后采用UPLC-MS/MS测定,外标法定量.结果表明,猪肉中66药物检测限为0.2～5 μg/kg,定量限为0.5 ～ 20 μg/kg.在2～100 μg/kg添加浓度范围内药物回收率在35％ ～ 140％之间,批内相对标准偏差均小于20％.本方法可实现对多种兽药的同时检测,为动物源性食品中药物残留监控提供快速、灵敏的分析手段,具有很重要的现实意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	班付国		76	307	9.0	13.0
2	周红霞		50	143	7.0	9.0
3	吴宁鹏		47	228	7.0	10.0
4	胡兴娟		4	33	3.0	4.0
8	孟蕾		10	64	5.0	7.0
9	彭丽		18	91	6.0	8.0
10	毛建辉	河南省畜产品质量安全监测检验中心许昌分中心	1	22	1.0	1.0