福建省地产茶叶中稀土元素残留状况的研究

• 作者: 周娜 洪华荣 王婷婷 王文伟 骆和东
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 茶叶 稀土元素 电感耦合等离子体质谱 污染物 限量 食品安全标准
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 风险监测
• 页码范围: 609-615
• 分类号: R155.5|TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2014.06.023

摘要

目的 了解福建省地产茶叶中稀土元素的残留状况,为减少稀土污染,科学制定茶叶稀土限量标准提供依据.方法 2011-2012年在福建省主要产茶地区的产地和市场随机抽取9个茶叶品种共145份样品,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定样品中15种稀土元素含量.结果 9个品种145份样品的稀土氧化物总量在0.405 ～ 20.74 mg/kg,平均值2.988 mg/kg,中位数1.857 mg/kg,合格率为53.8％.各主要茶产区茶叶的稀土残留量:闽南地区＞闽北地区＞闽东地区.茶叶中的稀土残留与土壤和肥料中的稀土含量密切相关.结论 福建省地产茶叶中稀土超标情况不容乐观,应引起重视,加强监管,国家现行的茶叶中稀土元素的限量标准GB 2762-2012《食品中污染的限量》值得商榷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪华荣		23	166	9.0	12.0
2	王婷婷	福建医科大学公共卫生学院	43	262	9.0	14.0
3	骆和东		33	352	12.0	17.0
4	王文伟		6	84	5.0	6.0
5	周娜		9	80	5.0	8.0