气相色谱-质谱法同时测定腊肠中7种镇静剂类药物残留

• 作者: 张娜 李向丽 王文林 谭贵良 赵天珍
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 气相色谱-质谱 镇静剂类药物 残留 腊肠 肉制品
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 274-278
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

本研究建立了同时测定腊肠中地西泮、奥沙西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、苯巴比妥、异丙嗪7种镇静剂残留的固相萃取气相色谱-质谱(GC-MS)方法.试样中的镇静剂类药物经氨化乙腈和酸化乙腈提取,用C18固相萃取柱净化,甲醇∶丙酮(5∶5,V/V)洗脱,上GC-MS分析.采用毛细管色谱柱DB-5MS(30 m×0.25 mm×0.25μm)进行分离,电子轰击电离源(EI),在选择离子扫描(SIM)模式下测定,外标法定量(定量离子分别为256、205、259、279、313、204、72).实验结果表明,7种镇静剂类药物在一定的含量范围内线性关系良好(分别为0.0488～0.7808 mg/L,0.1039～1.2468 mg/L,0.0971～1.4566 mg/L,0.1006～1.5090 mg/L,0.0975～1.1700 mg/L,0.0605～1.5360 mg/L,0.0454～1.0896 mg/L),相关系数大于0.997,检出限为0.020～0.082 mg/L,回收率为63.20～88.23％,相对标准偏差(n=5)为7.02～16.89％.结果表明,该方法简便快速、灵敏可靠,适用于肉制品中多种镇静剂类药物残留的检测.