QuEChERS-气相色谱-质谱法测定土豆中109种农药残留

• 作者: 吕冰 朱盼 李荷丽 杜晓林 苗虹 赵云峰
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: QuEChERS 气相色谱-质谱法 农药残留 土豆 基质效应
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 238-244
• 分类号: R155|R155.54|TS207.53
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2014.03.008

摘要

目的 建立土豆中109种农药残留的气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法.方法 土豆样品以乙腈提取后,经N-丙基乙二胺(PSA)分散固相萃取净化(d-SPE),采用电子轰击电离源(EI)和负化学电离源(NCI)两种电离模式进行GC-MS测定.结果 各农药的定量限在0.001 ～0.010 mg/kg之间,对空白土豆样品的平均加标回收率为72.7％ ～ 118.7％,RSD在1.1％ ～17.3％之间.在EI模式下,土豆基质对绝大多数农药具有明显的基质效应,因此采用基质匹配标准曲线进行定量分析.应用此方法对欧盟农药残留参比实验室组织的国际比对考核的土豆样品进行定性筛查和定量测定,共检测出13种农药残留,含量范围在0.002～ 1.669 mg/kg之间,所提交的测定结果的Z评分值在-1.00 ～ 1.00之间.结论 本方法简便快速、准确、灵敏度高,适用于农产品中农药多残留的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵云峰	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	84	372	10.0	12.0
2	吕冰	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	9	58	5.0	7.0
3	朱盼	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	2	28	2.0	2.0
4	李荷丽	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	3	26	3.0	3.0
5	杜晓林	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	1	13	1.0	1.0