微波消解-石墨炉原子吸收测定可能加入明胶的食品中铬的含量

• 作者: 甘宁 罗娜
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 医学
• 关键词: 微波消解 加入明胶的食品 铬 塞曼石墨炉原子吸收法
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 500-501
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 建立微波消解技术进行样品前处理,结合石墨炉原子吸收光谱法,测定可能加入明胶的食品中的铬含量.方法 采用微波消解技术处理样品,选用磷酸铵作基体改进剂.结果 微波消解前处理一石墨炉原子吸收法测定可能加入明胶的食品中铬含量,样品测定的平均回收率为95.57％～102.2％,RSD为2.36％.结论 该法具有操作简便、快速、准确、灵敏、精密度高等优点,可用于可能加入明胶的食品中铬的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗娜		5	0	0.0	0.0
2	甘宁		5	0	0.0	0.0