乳清蛋白质粉免疫调节作用实验研究

• 作者: 何励 张洁宏 李彬 覃光球 黄潇潇
• 来源期刊: 中国保健营养（中旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 乳清蛋白质 免疫调节
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1106-1107
• 页数: 2页
• 分类号: R151.2
• 字数: 3141字
• 语种: 中文

摘要

目的:评价乳清蛋白质粉的免疫调节作用.方法:以3334、1667、834 mg/kg BW三个剂量组的乳清蛋白质粉对小鼠连续灌胃30天,进行抗体生成细胞、碳廓清、NK细胞活性等7项免疫指标的测定.结果:样品对小鼠的体重增长、脏体重比值和NK细胞活性无明显影响;样品能促进小鼠的脾淋巴细胞增殖转化作用、迟发型变态反应和抗体生成细胞增殖,提高小鼠的血清溶血素水平,促进小鼠的单核-巨噬细胞的吞噬功能.结论:乳清蛋白质粉具有增强免疫力功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李彬		70	370	10.0	16.0
2	张洁宏		41	194	8.0	11.0
3	何励		26	111	6.0	9.0
4	覃光球		11	40	4.0	5.0
5	黄潇潇		1	2	1.0	1.0