更新观念 做大做强苜蓿产业

• 作者: 毛培胜
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿产业 更新观念 多年生草本植物 黄酮类化合物 饲用价值 种植面积 粗蛋白含量 营养物质
• 年，卷（期）: xmcy_2014,（8）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: S541.9

摘要

苜蓿为豆科多年生草本植物，茎叶粗蛋白含量可达20％以上，且含皂苷类、黄酮类化合物、挥发油、多种氨基酸、矿物质及维生素。自2000年前引进我国种植以来，由于其具有固氮能力及营养物质和饲用价值，在食用、药用、饲用方面广泛应用。到2011年苜蓿种植面积达到378万hm^2，主要分布在甘肃、内蒙古、新疆、宁夏、陕西等省区。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛培胜	中国农业大学动物科技学院	94	1844	22.0	40.0