陶土里的美食天堂

• 作者: 王雪
• 来源期刊: 旅行者
• 学科: 经济
• 关键词: 美食 天堂 北非国家 淡水资源 摩洛哥 服务生
• 年，卷（期）: lxz_2014,（5）
• 页码范围: 65-65
• 页数: 1页
• 分类号: F752.741

摘要

也不知道从什么时候开始．塔吉锅开始频繁出现在我们的视线当中。譬如三杯鸡之类的本土美食会被装在色彩各异的塔吉锅里被服务生优雅地端上了餐桌。说到这塔吉锅（Tagine）的来历，就不得不提到今天我们要说到的北非国家摩洛哥了。相传，在很久以前，摩洛哥整个国家的淡水资源严重短缺，