不同方法糖化玉米秸秆的工艺优化

• 作者: 李秀欣 田亚红 郭海鹏 马海燕
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米秸秆 纤维素酶 黑曲霉 糖化
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 农产品加工·农业工程·农业信息技术
• 页码范围: 137-140,151
• 页数: 5页
• 分类号: TQ223.122
• 字数: 3474字
• 语种: 中文

摘要

以玉米秸秆为原料,分别研究酶解糖化法和生物糖化法的糖化效果,以找出最优糖化工艺.结果表明,纤维素酶糖化玉米秸秆的最佳工艺条件为时间40 h、纤维素酶量1 400 U/g、温度30℃、pH值4.8,在此条件下的产糖量为73.4mg/g;黑曲霉糖化玉米秸秆的最佳工艺条件为发酵时间48 h、接种量13％、发酵温度35℃、pH值4.8,在此条件下的产糖量为69.7 mg/g.2种方法产糖量相差不多,从成本考虑,建议采用生物糖化法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭海鹏	河北联合大学生命科学学院	2	2	1.0	1.0
2	田亚红	河北联合大学生命科学学院	21	54	5.0	6.0
3	李秀欣	河北联合大学生命科学学院	1	2	1.0	1.0
4	马海燕	河北联合大学生命科学学院	1	2	1.0	1.0