中国清真食品国家统一标准年内将出台

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 统一标准 清真食品 中国 认证中心 国际认证 专家学者 食品标准 政府官员
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: TS943.79

摘要

中国清真食品没有国家统一标准的问题有望今年解决。中国宁夏清真食品国际认证中心首席专家李自然日前透露。国家统一标准将会在年内出台。2014中国（青海）国际清真食品及用品展览会日前在西宁举行。来自中国、沙特以及伊朗的专家学者和政府官员就清真食品标准与国际认证在青海西宁进行了交流。李自然说：“从国际看，目前全球清真食品领域标准认证机构已经超过200个，马来西亚、印尼两国居于领先地位．近年来美国、新加坡、菲律宾、澳大利亚等国在标准制定和认证上的影响力显著提升．各国间的认证互信也正在快速发展，标准和认证已成为影响清真产业竞争的关键因素。”