液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定稻米中的5种砷形态

• 作者: 于莎莎 卞英芳 巩佳第 曹晓林 曹赵云 陈铭学
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 石墨消解 液相色谱 电感耦合等离子体质谱 砷形态 稻米 硝酸
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 717-722
• 页数: 6页
• 分类号: O658
• 字数: 4687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2014.03015

摘要

建立了稻米中砷酸根[As（V）]、亚砷酸根[As（Ⅲ）]、砷甜菜碱（AsB）、一甲基砷（MMA）和二甲基砷（DMA）的液相色谱-电感耦合等离子体质谱（ LC-ICP-MS）检测方法。以0.3 mol/L硝酸水溶液为提取试剂，样品在石墨消解仪中于95℃消解1.5 h，上清液供 LC-ICP-MS分析。5种砷形态采用 Dionex IonPac AS19阴离子交换柱（250 mm×4 mm）分离，经 ICP-MS检测。比较了4种提取液对稻米中5种砷形态的提取效率，并对提取溶剂的浓度、提取温度和提取时间等条件进行了优化。通过加标回收试验结合测定标准物质考察了方法准确度及精密度，在2个加标水平上各形态的回收率为89.6％~99.5％，RSD（ n=5）不大于3.6％，大米标准物质中各形态之和的测定结果与其标准值吻合，5种砷形态的线性范围 AsB和 DMA为0.05~200μg/L，As（Ⅲ）和MMA为0.10~400μg/L，As （ V）为0.15~600μg/L，方法检出限为0.15~0.45μg/kg。结果表明，本方法简单、灵敏、耐用，可用于稻米中5种砷形态的准确定量和风险评估。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹赵云	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	28	426	13.0	20.0
2	于莎莎	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	2	22	2.0	2.0
3	卞英芳	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	2	22	2.0	2.0
4	曹晓林	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	3	64	3.0	3.0
5	巩佳第	中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心	3	64	3.0	3.0