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摘要:
化学无处不在,我们的衣、食、住、行都离不开化学.就拿小小的厨房来说吧,炊具、燃料、调味品等都是化学物质,它们的背后蕴含有丰富的化学知识.
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 厨房里的化学知多少?
来源期刊 数理化解题研究:初中版 学科 地球科学
关键词 化学物质 厨房 化学知识 调味品
年,卷(期) 2014,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-60
页数 1页 分类号 X132
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 贾素芳 5 0 0.0 0.0
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
化学物质
厨房
化学知识
调味品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
数理化解题研究(初中版)
月刊
1008-0333
23-1413/G4
16开
哈尔滨市道里区田地街100号
14-272
1997
chi
出版文献量(篇)
6731
总下载数(次)
1
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