基于市场模型的我国羊肉供需研究

• 作者: 刘玉凤 王宏宇 王明利 石自忠 胡向东
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 羊肉 市场模型 供给与需求 预测
• 年，卷（期）: 2014,（14）
• 所属期刊栏目: 畜牧经济
• 页码范围: 16-22
• 页数: 7页
• 分类号: F323.7
• 字数: 6014字
• 语种: 中文

摘要

肉羊产业是我国畜牧业发展的重要组成部分,其发展有利于改善我国居民膳食结构,促进我国农业尤其畜牧业的生产结构调整.本文通过构建包括肉羊生产、羊肉消费和进出口贸易、价格传递及市场出清在内的市场模型,拟合各方程并对羊肉市场的未来进行预测,以了解我国肉羊产业现状及未来发展方向.研究结果表明:(1)我国肉羊产业不断发展,但仍然面临一些问题;(2)城乡居民户外消费不断增长,农村羊肉消费的增长潜力大;(3)在需求的拉动和成本推动作用下,羊肉价格快速上涨;(4)进口量日益增加,出口量不断下降.在此基础上,提出了加大肉羊产业扶持力度、提高羊肉质量安全标准、提升生产技术和管理水平,以及完善羊肉价格补贴政策的政策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王明利	中国农业科学院农业经济与发展研究所	138	1352	21.0	31.0
2	石自忠	中国农业科学院农业经济与发展研究所	67	414	11.0	17.0
3	刘玉凤	中国农业科学院农业经济与发展研究所	12	213	9.0	12.0
4	胡向东	北京农学院经济管理学院	17	204	9.0	14.0
5	王宏宇	中国农业科学院农业经济与发展研究所	4	47	3.0	4.0