甜菜根降糖、护血管

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 血管松弛 菜根 降糖 降低血压 血流量增加 心脏功能 一氧化氮 血压下降
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 28-28
• 页数: 1页
• 分类号: R54

摘要

甜菜根能让血管松弛、降低血压，并能改善心脏功能。研究认为，甜菜根富含膳食硝酸盐，当人们摄入这种物质后，它会在血管壁内生成一氧化氮，让血管松弛，血流量增加，最终使血压下降、血管功能改善。而长期高血压是心脏病形成的一个重要风险因素。因此，降低血压的同时也有利于心脏健康。除甜菜根之外，菠菜、莴苣和芥菜等其他蔬菜也具有同样功效。