RP-HPLC法测定香茅油的主要成分

• 作者: 刘钊 张颖 赵建芬
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 生物学
• 关键词: 香茅油 高效液相色谱 香叶醇 柠檬醛 香茅醛 月桂烯
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 179-183
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.85
• 字数: 2546字
• 语种: 中文

摘要

建立同时测定香茅油中香叶醇、柠檬醛、香茅醛、月桂烯的反相高效液相色潽法(RP-HPLC).色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C1s(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-水(80∶20,v/v),流速为1.0 mL/min,检测波长为210 nm,柱温为室温,进样量20μL.在此色谱条件下,4组分获得良好的分离且各组分的质量浓度与峰面积呈良好线性关系,相关系数R2为0.9977 ～0.9998.样品中各组分的加标回收率在96.4％ ～99.2％之间,RSD≤2.0％.所建立的HPLC法操作简便,有良好的稳定性及重现性,适用于香茅油中主要成分含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘钊	肇庆学院化学化工学院	25	53	5.0	5.0
2	赵建芬	肇庆学院化学化工学院	53	219	8.0	11.0
3	张颖	肇庆学院化学化工学院	1	6	1.0	1.0