GC-MS分析4种奇楠沉香中致香的倍半萜和2-(2-苯乙基)色酮类成分

• 作者: 戴好富 曾艳波 杨德兰 杨锦玲 梅文莉
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 奇楠 沉香 倍半萜 2-(2-苯乙基)色酮 2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品加工、贮藏、保鲜与分析检测
• 页码范围: 1235-1243
• 页数: 9页
• 分类号: TQ041.7
• 字数: 5462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2014.06.033

摘要

采用乙醚浸提法提取了4种奇楠沉香样品(海南产白奇楠、海南产紫奇楠、海南产绿奇楠和越南产绿奇楠),4个样品的得率分别为:20.3％、27.6％、48.0％、40.2％.应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析测定4个样品乙醚提取物的化学成分及相对含量,从4种奇楠沉香中共鉴定了37个化合物,其中倍半萜类化合物共20个,据报道有香味描述的有7个;2-(2-苯乙基)色酮类化合物11个,在海南产白奇楠、海南产紫奇楠、海南产绿奇楠和越南产绿奇楠乙醚提取物中相对含量分别达到74.55％、95.59％、93.90％、89.57％,其中,化合物2-(2-苯乙基)色酮和化合物2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮在这4种奇楠中相对含量之和分别达到了66.47％、82.09％、84.71％、71.98％.结果表明,奇楠沉香乙醚提取物中含少量的多种骨架类型的芳香倍半萜,富含2-(2-苯乙基)色酮类化合物,特别是化合物2-(2-苯乙基)色酮与2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮.