基于数字图像分析法的片烟干燥收缩特性研究

• 作者: 周雅宁 堵劲松 徐德龙 朱文魁 王赵改
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 图像分析法 片烟 干燥 收缩特性
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工·农业工程·农业信息技术
• 页码范围: 160-164
• 页数: 5页
• 分类号: TS44
• 字数: 3114字
• 语种: 中文

摘要

为提升烟叶打叶复烤加工质量、降低复烤过程片烟收缩,以烤烟上部橘黄二级烟叶(B2F)和中部橘黄二级烟叶(C2F)打后片烟为材料,采用机器视觉装置并结合数字图像分析法,对片烟收缩特性进行检测和表征,对干燥过程片烟收缩特性进行分析,并探讨了烟叶原料部位、打后尺寸对片烟干燥收缩特性的影响.结果表明,图像分析法用于片烟收缩特性测试具有较好的精确性,一定条件下片烟收缩率测试结果的相对标准偏差低于6％.干燥过程中片烟收缩形变主要来源于干燥前期的快速脱水阶段,随着干燥过程含水率的降低,片烟收缩率变化趋缓.C2F的收缩率明显高于B2F,实际复烤干燥加工热风温湿度和终点水分下,C2F、B2F收缩率分别达14.3％、11.9％.不同尺寸片烟收缩特性存在差异,B2F片烟收缩率随尺寸增加而明显增大.可见,对于不同等级部位烟叶原料,通过复烤前片烟打叶尺寸的调节和复烤过程适当降低脱水速率,可有效控制收缩形变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周雅宁		4	45	3.0	4.0
2	堵劲松		8	99	5.0	8.0
3	王赵改	河南省农业科学院农副产品加工研究所	53	272	10.0	13.0
4	朱文魁		7	37	4.0	6.0
5	徐德龙		2	3	1.0	1.0