改善蛋品质的植物提取物概述

• 作者: 姚浪群 王微
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋品质 蛋鸡 植物提取物 饲料添加剂
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7

摘要

鸡蛋是人们餐桌上最普遍的食品之一，如何提高蛋品质，一直是广大畜牧从业者最为关心的问题，特别是随着近年来生活质量的提高，人们追求安全、绿色、健康的食品。本文第一部分详细讲述了影响蛋品质的主要因素，如品种、遗传、日龄、饲养方式、营养、疾病和饲养管理等，分析如何提高蛋品质；第二部分提出了现在市场上关注的植物提取物系列饲料添加剂，它们以绿色、无残留、安全高效等优点已成为市场上的热门产品，通过介绍苜草素、藤茶黄酮等植物提取物对蛋品质的影响，希望能让广大畜牧从业者对此类绿色饲料添加剂增进了解，进而在生产中更好地应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚浪群	中国农业科学院饲料研究所	15	188	5.0	13.0
2	王微		6	1	1.0	1.0