小儿保健治病粥

• 作者: 高原红
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 营养药粥
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

小儿贫血 缺铁性贫血是小儿最常见的一种营养缺乏性疾病,以6个月～2岁的婴幼儿较为多见,其轻症可无明显的症状,常在健康儿童的体检时发现;重症可见面色萎黄、色淡无华,纳呆不思饮食,精神疲倦,四肢无力,体弱多汗,容易感冒或水肿等.在中医学中属“血虚”、“萎黄”、“虚痨”、“疳证”等范畴. 花生大枣黑米粥 原料:大枣5枚,黑米(市售黑米,下同)50g,红衣花生米15g,白糖适量. 制法:将大枣、黑米、花生米分别洗净.同入铁锅,加水2碗,旺火煮沸,改小火熬成粥.用锅铲将大枣捣如泥状,拣去枣皮及枣核.每日1次,代粥食之,空腹食之效果最好. 功效:滋阴益肾,养血止血. 主治:小儿各种原因引起的贫血.