山西部分梨品种抗寒性测定及生理指标研究

• 作者: 张晓伟 李凯 杨盛 白牡丹 石美娟 程培红 郝国伟 郭黄萍
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 梨品种 抗寒性 相对电导率 可溶性糖 可溶性蛋白 脯氨酸
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 园艺/园林/食用菌
• 页码范围: 72-77
• 页数: 6页
• 分类号: S661.201
• 字数: 4455字
• 语种: 中文

摘要

通过鉴定山西部分梨品种的抗寒性以达到对抗寒育种中亲本的选择。以1年生梨枝条为试材，在人工低温处理下研究7个梨品种枝条中相对电导率、可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸和束缚水含量的变化规律，并分析各生理指标之间的相关性。结果表明：（1）供试梨品种的抗寒性顺序为：‘苹果梨’>‘晋酥梨’>‘晋蜜梨’>‘玉露香梨’>‘雪花梨’>‘玉酥梨’>‘库尔勒香梨’。（2）相对电导率、可溶性糖、脯氨酸和可溶性蛋白含量随处理温度的下降而上升。（3）可溶性糖含量与抗寒性呈显著正相关，而脯氨酸和可溶性蛋白含量与抗寒性无明显相关性。综合以上研究结果，在低温胁迫条件下，可溶性糖可单独作为抗寒性的鉴定指标。