水溶性苜蓿多糖对肉仔鸡生长性能、胴体品质及生长激素和胰岛素样生长因子-1基因表达的影响

• 作者: 吴登堃 欧阳克蕙 熊小文 王文君 胡耀 赖贻奎
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 水溶性苜蓿多糖 生长性能 胴体品质 生长激素 胰岛素样生长因子-1
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 1272-1278
• 页数: 7页
• 分类号: S831
• 字数: 4459字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.05.018

摘要

本试验旨在研究不同水平水溶性苜蓿多糖（ WSAP）对肉仔鸡生长性能、胴体品质及生长激素（GH）和胰岛素样生长因子-1（IGF-1）基因表达的影响。选取1日龄艾维茵肉仔鸡360只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮基础上分别添加0．5％、1．0％、1．5％WSAP的试验饲粮，试验期42 d。结果表明：与对照组相比，添加1．0％和1．5％WSAP显著提高了第42天平均体重（ P＜0．05），显著或极显著提高了生长后期（21～42 d）和全期（1～42 d）的平均日增重和平均日采食量（P＜0．05或P＜0．01），显著降低了生长后期和全期的料重比（P＜0．05）；显著提高了胸肌率（P＜0．05），显著降低了腹脂率（P＜0．05）；添加WSAP还显著或极显著地提高了GH和IGF-1基因在肝脏、脂肪组织和肾脏中的表达（ P＜0．05或P＜0．01）。综合分析认为，WSAP可提高GH和IGF-1基因在肉仔鸡组织中的表达量，促进肉仔鸡的生长，改善胴体品质，以1．0％的添加水平效果较好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文君	江西农业大学食品科学与工程学院南昌市农产品加工与质量控制重点实验室	87	737	15.0	23.0
2	欧阳克蕙	江西农业大学动物科学技术学院江西省动物营养与饲料科学重点实验室	107	761	15.0	22.0
3	赖贻奎		15	30	2.0	5.0
4	熊小文	江西农业大学动物科学技术学院江西省动物营养与饲料科学重点实验室	28	161	8.0	12.0
5	胡耀	江西农业大学动物科学技术学院江西省动物营养与饲料科学重点实验室	4	56	3.0	4.0