有机溶剂/缓冲液双相体系中固定化Acetobactersp. CCTCCM209061细胞催化1-（4-甲氧基）-苯基乙醇不对称氧化反应

• 作者: 娄文勇 宗敏华 程景
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 固定化 Acetobacter sp. CCTCC M209061 细胞 1-(4-甲氧基)-苯基乙醇 4-甲氧基苯乙酮 有机溶剂/缓冲液双相体系 不对称氧化
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 1590-1596
• 页数: 7页
• 分类号: O643
• 字数: 4378字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7503/cjcu20140058

摘要

在有机溶剂/缓冲液双相体系中,利用固定化醋酸杆菌 Acetobacter sp. CCTCC M209061细胞高对映体选择性地催化1-(4-甲氧基)-苯基乙醇(MOPE)的不对称氧化反应,成功地拆分外消旋 MOPE 得到对映体纯(S)-MOPE.与游离细胞相比,固定化细胞催化反应速度有所降低,但其稳定性(包括操作稳定性、热稳定性和储藏稳定性)明显提高.固定化细胞连续使用10批次(每批次12 h)后,仍能保留其初始催化活性的58%以上,而游离细胞仅保留约20%的相对活性.在所考察的不同有机溶剂中,正己烷不仅能较好地溶解底物,而且对细胞的生物相容性相对较好,因而提高了反应底物浓度、反应初速度、对映体回收率及残留底物 e. e.值,是反应体系中最适宜的有机相.该反应的最适宜正己烷体积分数为60%,辅底物为50 mmol/ L 丙酮,底物浓度为40 mmol/ L,缓冲液 pH=6.5,反应温度为30℃；在此条件下,反应初速度为80.4μmol/ min,反应12 h 后,对映体回收率和残留底物 e. e.值分别为51.0%和99.9%,明显好于水单相反应体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	娄文勇	华南理工大学轻工与食品学院应用生物催化实验室	44	575	12.0	23.0
3	程景	华南理工大学轻工与食品学院应用生物催化实验室	1	1	1.0	1.0
6	宗敏华		1	1	1.0	1.0