七法防伪劣食品

• 作者: 林燕
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 工学
• 关键词: 面粉处理 禽类产品 法防 巴氏杀菌 不褪色 三防 小作坊式
• 年，卷（期）: bfr_2014,（7）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: TS976.3

摘要

【正】一防"艳"。对颜色过分艳丽的食品要提防,如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题。二防"白"。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防"长"。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7天—30天。